Over ons

Wie zijn wij?

'Zullen we even een bakkie gaan doen Bij Daan?' Is een vraag die bijna heel Zoetermeer e.o. al eens heeft uitgesproken. Bij Daan is te vinden in de Passage van het Stadshart Zoetermeer en is binnen twee jaar één van de populairste lunchrooms geworden in deze mooie stad! In deze passage hebben wij 3 ruimtes tot onze beschikking. Je kunt gezellig een bakkie doen in de Bij Daan in de woonkamer, Bij Daan in de tuin en op het grote terras in het midden van de passage. 

 

De gast staat bij ons centraal. Als je een bakkie komt doen Bij Daan dan kom je voor rust, warmte en voornamelijk gezelligheid. Veel van onze gasten zien een bezoekje Bij Daan als een gezellig uitje!  Even vergeten hoeveel drukke afspraken er nog in je agenda staan en genieten van de persoonlijke aandacht en het lekkere eten en drinken. Wij werken samen met bakkerij Van Eck voor het gebak. En voor het glutenvrije assortiment werken wij met The Welsh Stone Bakery!  

Met een ruim assortiment koffie, alcoholvrije likeurtjes voor in de koffie, diverse thee smaken, tosti's, broodjes, ontbijtjes en vers gebak is er voor ieder wat wils! Hiernaast hebben wij regelmatig High Tea's en workshops. 

 

Met een team van meer dan 20 gezellige jongens en meiden staan wij elke dag voor je klaar!

De geschiedenis

Waar het tot een paar jaar geleden nog bleef bij 'dromen over' heeft Isak Kalmijn in april 2015 de stap genomen naar het 'doen van'. Een eigen horeca onderneming openen waar hij al zijn passie en ideeën in kwijt zou kunnen. Bij Daan is ontstaan uit een warm hart en een voorliefde voor het ondernemen en de horeca.

 

Daan is afgeleid van Daniëlle. Isak zijn partner in crime (oftewel grote liefde) en tevens ook mede eigenaresse. Na 25 jaar in de schoenen te hebben gewerkt heeft Daniëlle dit beroep gedag gezegd en het ondernemen en de horeca met open armen ontvangen. Samen zijn zij het ideale duo om deze zaak te runnen!

 

Na ongeveer een jaar is het terras dat zich midden in de passage van het Stadshart bevindt erbij gekomen. Na 2,5 jaar is Bij Daan nog meer uitgebreid. Het pand naast de huidige locatie van Bij Daan is omgetoverd tot de een heerlijk rustgevende binnentuin. 

 

Voor alle berichten op Social Media, de website, de webshop, het promotiemateriaal, workshops en veel andere dingen die achter de schermen moeten gebeuren hebben zij de hulp van Chantal van der Kleij. De dochter van Daniëlle. Na een jaar achter de bar en in de bediening te hebben gestaan heeft zij ervoor gekozen alle zaken met betrekking tot de PR op haar te nemen! Een echt familie bedrijf dus!